Gemona (UD) 2014
Il Convegno SoZooAlp I formaggi protagonisti della zootecnia alpina si è svolto a Gemona del Friuli (UD) il 7 e 8 novembre 2014 (Programma) in occasione della XV edizione della manifestazione Gemona, formaggio... e dintorni. L'evento è stato organizzato in collaborazione con l'Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale del Friuli Venezia Giulia (ERSA) e l'Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia (AAFVG).
Il Quaderno SoZooAlp n. 8 propone una serie di articoli che riprendono e approfondiscono i temi trattati durante il Convegno.