Quaderni SoZooAlp

QUADERNO SOZOOALP N. 5 - 2008

BENESSERE ANIMALE E SISTEMI ZOOTECNICI ALPINI

Il Quaderno SoZooAlp n. 5 raccoglie i lavori presentati al Convegno SoZooAlp Benessere animale e sistemi zootecnici alpini che si è svolto a Saint-Vincent (AO) dal 20 al 22 ottobre 2008. L’evento è stato organizzato in collaborazione con l’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta e con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

L’argomento «benessere animale» è di grande attualità ed è tema dibattuto a livello nazionale ed internazionale, anche in risposta alla crescente pressione dell’opinione pubblica. L’Unione Europea, che ha già emanato una serie di direttive su questo tema, sta elaborando nuove normative che interesseranno direttamente o indirettamente anche i sistemi zootecnici montani. Nonostante la zootecnia montana sia tradizionalmente vista come rispettosa del benessere, che nell’immaginario collettivo si concretizza spesso con animali all’aperto su pascoli verdi, i sistemi zootecnici montani possono comportare condizioni considerate restrittive, quali ad esempio la stabulazione fissa. Anche la pratica dell’alpeggio, se potenzialmente può contribuire a migliorare le condizioni di allevamento rispetto alla situazione di fondovalle, evidentemente richiede agli animali uno sforzo di adattamento per l’alternanza di situazioni gestionali estremamente differenti.

Il Quaderno vuol dare un contributo affinché allevatori e tecnici siano pronti ad affrontare i cambiamenti che potranno derivare dalla nuova normativa, apprezzandone anche, e soprattutto, le ricadute positive sulle produzioni e sull’immagine del settore.

Indice del quaderno
scarica

Quaderno completo
scarica

Singoli contenuti
sfoglia l'elenco sottostante

Il concetto di benessere nelle produzioni animali e criteri di valutazione
Canali E.
scarica

L’interesse dell’Unione Europea per il benessere degli animali: indirizzi normativi e programma d’azione comunitario 2006-2010
Gavinelli A., Ferrara M., Lopez Moreno M.C.
scarica

L’allevamento in montagna: sistemi tradizionali e tendenze attuali
Bovolenta S., Pasut D., Dovier S.
scarica

Punti critici e approccio alla valutazione del benessere nei sistemi zootecnici alpini
Mattiello S.
scarica

Benessere animale: vantaggio competitivo o vincolo alla produzione?
Cozzi G.
scarica

La filiera zootecnica in rapporto al tema del benessere e della sostenibilità aziendale
Chatel A.
scarica

Messa a punto di un modello per la valutazione del benessere della vacca da latte negli allevamenti della Valle d’Aosta
Calamari L., Châtel A., Turille G., Bertoni G.
scarica

â€œStalle a stelleâ€: progetto di valorizzazione dei comportamenti virtuosi degli allevatori trentini
Valorz C., Gatti F., Chenetti F., Molfetta P., Farina G., Gottardo F.
scarica

Proposta di un protocollo per la valutazione del benessere della vacca da latte nelle stalle di montagna
Corazzin M., Mattiello S., Bovolenta S.
scarica

Indagine sul benessere delle bovine da latte allevate nella montagna del Friuli Venezia Giulia
Dovier S., Corazzin M., Bianco E., Rui G., Menegoz A., Bovolenta S.
scarica

Evoluzione del profilo metabolico e delle performance produttive in bovine da latte di razza Bruna durante il passaggio dall’allevamento confinato in stalla all’alpeggio in malga
Moro L., Stefani A.L., Casu A.L. , Contiero B., Gottardo F., Cozzi G.
scarica

Indagine sulla condizione corporea di vacche da latte alpeggiate sulle malghe del Parco di Paneveggio Pale di San Martino (TN)
Ventura W. , Ruatti T.
scarica

Benessere e allevamento della vacca da latte in montagna: il problema del trasporto
Nanni Costa L., Rui G.
scarica

Indagine sul benessere dei bovini di razza â€œPezzata Rossa d’Oropaâ€ nel biellese
Lucchesi V., Mattiello S.
scarica

Osservazioni sul benessere di bovine di razza piemontese allevate in aziende montane della provincia di Cuneo
Battaglini L.M., Burdese S., Mimosi A., Renna M.
scarica

Controllo delle parassitosi ovine durante la monticazione
Roncoroni C., De Liberato C., Tancredi F., Palocci G., Boselli C., Giangolini G., Scarici E., Tripaldi C., Fagiolo A.
scarica

Il benessere negli allevamenti caprini del fondovalle valtellinese
Mattiello S., Villa S., Cioccarelli G.
scarica

Sostenibilità dell’azienda zootecnica nella realtà valdostana
Francesia C., Madormo F., Vernetti-Prot L.
scarica

Valutazione dell’attitudine al combattimento nella razza Valdostana
Sartori C., Vevey M., Prola P., Contiero B., Mantovani R.
scarica

Integrazione energetica e qualita’ del latte in area Bitto in due alpeggi della provincia di Sondrio
Colombini S., Penati C. , Tamburini A. , Timini M.
scarica

Bilanci aziendali dell’azoto e del fosforo di un campione di allevamenti bovini della bassa Valtellina e Valchiavenna
Penati C., Sandrucci A., Tamburini A., Bava L., Timini M.
scarica

Un progetto a sostegno del settore lattiero-caseario della montagna del Friuli Venezia Giulia
Venerus S.
scarica

Produzione di carne da razze bovine alpine: analisi dei costi e delle eventuali opportunità offerte dall’ingrasso degli animali nelle aziende di origine
Salandin D., Cozzi G.
scarica

Fattori climatici, edafici e gestionali nel degrado delle cotiche erbose in un’area di fondovalle alpino
Gusmeroli F., Della Marianna G., Timini M.
scarica

Allevamento e selezione della capra Cashmere in italia, perchè la capra cashmere in montagna?
Kravis N.
scarica

Esperienza dell’allevamento montano della capra Cashmere
Zampieri M.
scarica

Biodiversità e zootecnia montana in Friuli Venezia Giulia
Loszach S., Bianco E., Bovolenta S.
scarica

Cerca nel sito

ricerca avanzata