Quaderni SoZooAlp
  • Quaderno 0: Greggi, mandrie e pastori al servizio del territorio
  • Quaderno 1: Il sistema delle malghe alpine. Aspetti agro-zootecnici, paesaggistici e turistici
  • Quaderno 2: L'alimentazione della vacca da latte al pascolo
  • Quaderno 3: Quale zootecnica per il latte per la montagna alpina
  • Quaderno 4: L'allevamento ovino e caprino nelle Alpi
  • Quaderno 5: Benessere animale e sistemi zootecnici alpini
  • Quaderno 6: Zootecnia e montagna: quali strategie per il futuro?
  • Quaderno 7: Sistemi agro-zootecnici biologici ed eco-compatibili in ambiente montano
  • Quaderno 8: I formaggi protagonisti della zootecnia alpina
  • Quaderno 9: Tutela e promozione dei territori alpini: il ruolo dell'allevamento

Gemona (UD) 2014


Il Convegno SoZooAlp I formaggi protagonisti della zootecnia alpina si è svolto a Gemona del Friuli (UD) il 7 e 8 novembre 2014 (Programma) in occasione della XV edizione della manifestazione Gemona, formaggio... e dintorni. L'evento è stato organizzato in collaborazione con l'Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale del Friuli Venezia Giulia (ERSA) e l'Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia (AAFVG).

Il Quaderno SoZooAlp n. 8 propone una serie di articoli che riprendono e approfondiscono i temi trattati durante il Convegno.

 
 
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