Quaderni SoZooAlp
  • Quaderno 0: Greggi, mandrie e pastori al servizio del territorio
  • Quaderno 1: Il sistema delle malghe alpine. Aspetti agro-zootecnici, paesagistici e turistici
  • Quaderno 2: L'alimentazione della vacca da latte al pascolo
  • Quaderno 3: Quale zootecnica per il latte per la montagna alpina
  • Quaderno 4: L'allevamento ovino e caprino nelle Alpi
  • Quaderno 5: Benessere animale e sistemi zootecnici alpini
  • Quaderno 6: Zootecnia e montagna: quali strategie per il futuro?
  • Quaderno 7: Sistemi agro-zootecnici biologici ed eco-compatibili in ambiente montano
  • Quaderno 8: I formaggi protagonisti della zootecnia alpina

Cavalese (TN) 2002


La SoZooAlp e RARE, nell’ambito della tradizionale Desmontegada de le Caore hanno organizzato il Convegno L’allevamento ovi-caprino nelle Alpi: tradizioni, razze, prodotti, in sintonia con l’ambiente (Programma), svoltosi al Palacongressi di Cavalese il 20 settembre 2002.

Gli atti sono stati pubblicati a cura di Walter Ventura come supplemento al n. 28 di IASMA Notizie (Copertina e Prima pagina), periodico tecnico-scientifico dell’Istituto Agrario di S. Michele all’Adige (TN).

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